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玉米筒子骨煲汤的做法
2022-09-22

很多人都喜欢将玉米煮来吃,一整个煮来吃,但是却不知道,其实玉米也是可以用来煲汤的,玉米味道甜甜的,如果用来煲汤的话,那么烫的味道也是这宗甜甜的,并且玉米还很香,这样汤就更美味了,如果在汤里面加入筒子骨的话,那么汤将会更加的美味口渴了,比较时候小孩子们吃,下面我们就来介绍这个玉米筒子骨煲汤的做法:

用料:猪大骨头750克,胡萝卜半根,玉米2根,姜母5片,盐15克,料酒半汤勺

做法:

1. 准备材料

2. 先烧2/3锅的温水

3. 把玉米胡萝卜和姜母洗净切好

4. 倒入准备好的料酒

5. 放入玉米段

6. 放入姜母片

7. 再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

8. 再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟

9. 在出锅前倒入大概15克的盐

玉米大骨头汤做法小贴士

1.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。

2.胡萝卜不要切太薄了

3.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味

4.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。

以上就是这个玉米筒子骨煲汤的做法,要注意了,在煲汤的时候也是有很多事项需要特别注意的,就是在挑选筒子骨的时候,不要挑选肉太多的,这样熬制出来的汤比较油腻,会影响汤的口感,玉米一定要挑选比较嫩的,这样汤也比较甜,而玉米也可以吃,煲汤的时候也可以根据个人爱好放入自己喜欢吃的食物。