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怎么煮鲜枣 青枣子怎么煮最好吃
2022-06-15

又是一年秋天又到了红枣大量上市的时候,但是很多新鲜枣在收取时还没有变红,是青绿色的鲜枣。很多认为这样的青枣子不甜不好吃,都不喜欢它。其实把这些新鲜的青枣子煮熟以后再吃,味道就会特别好,一会我就专门告诉大家怎么煮鲜枣,同时也会让大家知道怎么青枣子怎么煮最好吃。

鲜枣玫瑰酱

1、鲜枣可以与玫瑰花一起煮成果酱食用,它做好以后保质期长食用方法,平时制作时可以准备鲜枣五百克,干玫瑰花十五克,桂圆肉五十克。

2、把准备好的鲜枣,用清水洗净以后,去掉枣核,把干玫瑰花去掉花萼以后,把玫瑰花瓣制成粉末,把准备好的桂圆取出果肉。最后再把桂圆肉和枣肉一起放在料理机中,制成泥状。

3、把做好的桂圆枣泥取出放在锅中加入玫瑰花粉和冰糖,然后用大火煮开,再把火力调小,慢慢熬制,熬到锅中的果肉晶莹透亮,而且是粘稠的膏状以后关火,取出降温以后,装入可以密封的玻璃瓶中,存入冰箱可以随吃随取。

鲜枣黑米粥

1、鲜枣除了可以做成果酱以外,还可以直接煮粥吃,主治的时候需要准备黑米30克,大米30克,淘米20克,鲜枣一百克,白糖或者冰糖20克,最后准备清水适量。

2、把提前准备好的糙米和黑米用清水,用干净的冷水浸泡2到3小时,把准备好的鲜枣用清水洗净,去掉枣核,再在枣肉切成小丁备用。

3、把大米淘净与泡好的黑米与糙米一起入锅,加清水用火煮开,放入准备好的冰糖和枣肉丁,再次煮开以后,把火力调小,慢慢熬制。

4、大约40分钟左右,高中的时候就能熬好,这是打开锅盖时能闻到浓郁的枣香,粥煮好以后把火掉,焖制五到十分钟,然后取出装碗,降温以后就能直接食用,口感比那些干枣熬出的粥还要好很多。